北芪當參紅棗燉雞?

家裡基本上每天都會煲湯，就算再忙一週也會煲3次，有了電燉鍋，真是欣喜若狂，對於愛喝湯的我來說，簡直是添了一件寶物，以後再也不用花時間看火煲湯了。

食材食譜熱量：1274.15(大卡)

主料 雞1只紅棗8粒桂圓15克枸杞子15克北芪20克當參50克

輔料 姜4片鹽1小勺清水適量

方法/步驟

準備所需材料（北芪、當參、紅棗、桂圓、枸杞、雞）

將紅棗洗淨去核，其它材料也沖洗一下，姜切成片

整雞買回來已處理乾淨，洗乾淨後放入蘇泊爾電燉鍋內

再放入桂圓、北芪、當參、紅棗、枸杞和薑片

加入清水

清水加八分滿就可以，然後蓋上鍋蓋

插上燉鍋電源，選擇菜單“雞鴨湯”功能，再把口感調到“濃郁”，然後按開始鍵

因為是第一次使用，所以選了默認時間為2：30分鐘

時間結束後，會有“滴滴滴”的提示音提示，控制面板顯示為保溫狀態，這時湯已經燉好了

加入1小勺鹽

拌勻後，把表面的油撇乾淨即可食用

成品圖

注意事項

在加清水的時候要注意，無需加太滿，以免沸騰時會溢鍋。湯做好後最好撇一下多餘的油，這樣喝起來不會有油膩感，鹽的份量可根據自己的口味來調整。 我用的這隻雞比較小，如果是大一點的用半隻就夠了。