手把手教你做家常南瓜餅?

南瓜餅很多人都喜歡吃,我自己去吃豆撈都必點不可的。本身是個吃貨,在家就自己琢磨。成果還不錯,和大家分享一下這次的實踐!手把手教你做家常南瓜餅

食材食譜熱量:2402(大卡)

主料 南瓜 200g 糯米 500g 紅豆 200g 白糖 50g

方法/步驟

紅小豆,要自己煮,洗乾淨放到電飯鍋中,加適量的水,因為紅豆不容易煮爛,所以我選擇了1個半小時。

第二張圖就是煮爛之後成品,紅豆的營養還是很豐富的,女生每月都要多吃點呢

手把手教你做家常南瓜餅

手把手教你做家常南瓜餅

加上白砂糖,這樣會比較甜

紅豆就準備好了,下面開始收拾南瓜。

手把手教你做家常南瓜餅

將南瓜去皮,挖瓤,切成塊狀。然後放到鍋上蒸。火候自己把握,蒸爛了就可以了。個人覺得這裡沒什麼技巧~

手把手教你做家常南瓜餅

手把手教你做家常南瓜餅

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南瓜也好了,下面就是和麵了。

1、把南瓜放在容器裡,壓成泥,其實南瓜已經很爛了,一碰就成泥了,很容易的

2、把買來的麵粉倒入南瓜盆中,加入水,這裡可以先倒少一些水,和一會兒,有點硬的時候再加點水。

手把手教你做家常南瓜餅

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均勻之後我們再來捏形狀。第一次捏的形狀不好看~~

做好這個之後,就準備下鍋了!

手把手教你做家常南瓜餅

把鍋燒熱,加入油。可以適當多放點油,這樣比較不容易焦。(雖然我的還是焦了,主要是沒掌握火候~)

最後:成品欣賞!!!

手把手教你做家常南瓜餅

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