把酒店打包回家的大肉菜來個華麗變身----剩菜化腐朽為神奇?

Tony小屋,自然是記錄Tony家的柴米油鹽和家庭瑣事。這裡有Tony,Cutelady還有好男兒Vincent。

我的微博:我看到的有趣的東西都在那裡。

先順便說一下,好男兒和我的羽毛球來回記錄達到了創歷史的85個,是不是太厲害了啊!想象一下我們數到85個球掉下後的那個開心勁吧,我們鼓掌,我們歡呼!那是很大的快樂啊!小孩子其實都喜歡玩的,特別是當他們主動找我們玩的時候,我們千萬不要說,一邊去,我正忙著呢。要是我們站在孩子的角度考慮一下他們的感想,可想而知被拒絕後他們是多麼難受。所以我一般都不會拒絕他而且有時還主動和他玩,一玩,準會玩瘋了,玩打架,踢足球,好吧,上次把家裡的燈也踢破了啊哈哈!所以啊,我和好男兒的關係很好,我們很鐵啊哈哈!

昨天幼兒園回來,說老師要讓他們問爸爸媽媽天空為什麼是藍色的,然後明天去幼兒園彙報。天空為什麼是藍色的?你知道嗎?我們都讀過大學,但是未必知道這個看似簡單但其實很難回答的問題吧。

首先,我要非常感謝幼兒園這種做法,這種教育能夠去喚起孩子的求知慾,他們自然會向父母求助。我想,這也是對我們父母的考驗。考驗我們的知識?不是!其實是考驗我們的態度!我們的態度對孩子的影響是深遠的。如果我們只會發牢騷,說,你們老師怎麼問這麼難的問題啊,我們怎麼知道啊?或者說,我忙著呢,不知道!我想這都會對孩子產生不好的影響,也會影響他以後對待事物的看法。

我想,合適的做法自然有兩種,一種是你真的是知識淵博型的,那你只要很有耐心的把答案講解給孩子聽就可以了。但是,估計99%的父母是不知道那麼多專業知識的。但這不要緊,我們可以說,嗯,這個倒是個很難的問題,爸爸也不知道。那麼我們一起上網查一下資料,一起學習一下吧!他高興地點了點頭。後來一查資料還真的蠻專業的,這是因為太陽光是由紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七種顏色組成的。這七種顏色的光波長是不一樣的。大氣中的塵埃以及其他微粒散射藍光的能力大於散射其他波長較長的光子的能力,因此天空顯現出藍色。

我想通過這個活動,老師一方面是鼓勵孩子主動學會探究問題,另一方面,也是讓家長給孩子樹立一個良好的榜樣,就是遇到問題時候,我們首先得有個認真鑽研的態度,才是最重要的,所以在這裡,父母對孩子的影響可能遠遠大於孩子所得到的知識。

學習英語:Q: If you had alot of money to donate, where would you donate it to?Why? 假如你有很多錢可以捐贈,你會捐給什麼單位?為什麼?

A: I would donate it to themedical research because I want to do something to helpothers. 我會捐給醫藥研究,因為我要為他人做點事。

A: I prefer to donate it toeducational institutions. 我樂意捐給教育機構。

Q: What is most important in yourlife right now? 眼下你生活中最重要的是什麼?

A: To get a job in my field ismost important to me. 對我來說,能在這個領域找到工作是最重要的。

A: To secure employment hopefullywith your company. 希望能在貴公司任職對我來說最重要。

Q: What current issues concern youthe most? 目前什麼事是你最關心的?

A: The general state of oureconomy and the impact of China' entry to WTO on ourindustry. 目前中國經濟的總體情況以及中國入世對我們行業的影響。

Q: How long would you like to staywith this company? 你會在本公司服務多久呢?

A: I will stay as long as I cancontinue to learn and to grow in my field. 只要我能在我的行業力繼續學習和長進,我就會留在這裡。

=========================================================================== 把酒店打包回家的大肉菜變成驚天美味

現在很多人外出的就餐次數越來越多,但每次點一桌菜,吃剩的還是很多的。酒店裡也鼓勵顧客把吃不完的菜打包帶回家,這其實也是節約低碳的表現。特別是一些葷菜,浪費了實在可惜,有的甚至沒有動過筷,所以打包回家後第二天高溫煮一下或者微波爐轉一下都是不錯的。但你有沒有想過,把這些二手大肉菜再次變成垂涎欲滴的美味佳餚呢,那麼今天就讓tony再給你露一手吧。

原料:打包回家的蹄膀 土豆 番茄

這是從冰箱裡拿出的從酒店打包回家的蹄膀,給人感覺沒有胃口了。

做法:1.先把蹄膀的皮取下,切成片,可以直接吃,但我有個更好利用它的辦法。

2.清洗好土豆,去皮。

3.把土豆切塊後在水裡沖洗。

4.加入蹄膀中的肉凍,這個是好東西,濃縮的哈。熱鍋後加入皮凍。

5.放入土豆翻炒一下。

6.加水。可以再加點生抽和老抽。

7.土豆煮開後加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢燉吧。

8.最後再放一點糖提鮮就可以了。汁水收的差不多就可以出鍋了。

蹄膀皮燉土豆,想想看,肉皮的脂肪融到土豆裡去了,

土豆的口感不好才怪呢!

接下來,我們把蹄膀剩下的精肉切成片。有人說,單吃精肉會不會覺得肉很柴?錯了,因為蹄膀裡的精肉和普通的精肉不一樣,蹄膀的精肉經過肉皮裡脂肪的滋潤,口感早就很軟綿,味道非常讚了,而且冷的比熱的好吃,因為冷了后里面的脂肪凍住了,口感會更好。然後我們取一個番茄,把番茄切為兩半後打成薄片,圍在盤子周圍,你看第二道菜更簡單吧。

番茄不僅是起到裝飾的作用,更重要的是這道菜裡又多了一份新鮮的蔬菜,肉和生的番茄這樣一搭配,你完全不會覺得吃得很油膩,相反,一塊肉一片番茄是最好的組合,葷素結合,美味不減啊哈哈!

對了,別忘了在上面你撒上點蔥花,蔥花能喚醒一道菜,讓菜更加有鮮味,你根本不會覺得你這是在吃剩菜吧!

好吃的菜是要靠自己實踐出來的,只要我們在生活中稍微動點腦筋就會整出一道美食,每個人都行的,誰叫我們都愛吃呢哈哈!

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 The Show 來自Lenka

I'm just a little bit caught in the middleLife is a maze, and love is a riddleI don't know where to goCan't do it aloneI've tried, but i don't know whySlow it down, make it stopOr else my heart is going to popCause its to much, yea its alotTo be something I'm notI'm a fool, out of loveCause I just can't get enoughI've tride, but i don't know whyI'm just a little girl lost in the momentI'm so scared but i don't show itI can't figure it outIt's bringing me downI know, I've got to let it goAnd just enjoy the showThe sun is hot in the skyJust like a giant spot lightThe people follow the signsAnd sicronise in timeIt's just, no body knowsThey got to take it to the showJust engoy the showJust enjoy the showI want my money back

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