冰糖牛奶燉蛋?

在香港吃澳洲牛奶公司的杏仁牛奶燉蛋，很好吃，回來嘗試一下

食材

主料 雞蛋一個牛奶250克

輔料 冰糖適量

方法/步驟

雞蛋打散

牛奶加冰糖，微波加熱三分鐘，晾涼到溫熱即可

牛奶倒到雞蛋裡，攪拌，用濾網過濾氣泡

密封之後，上鍋蒸十分鐘！用盤子蓋上即可

取出就能吃了

注意事項

過濾是沒有氣泡的關鍵