牛頭梗，體高：48-56釐米，體重：18-22公斤左右。原產地英國，起源於十九世紀。此犬因體型不同分為標準型和迷你型兩種。是人們用鬥牛犬與老式英國梗犬交配、混血而培育成的戰鬥犬。牛頭梗具有圓而有力的身體，厚實的胸頸，背部短直，頭部比例略長沒有明顯鼻樑，吻部強壯有力，耳朵小呈尖型，眼睛呈三角形眼球為黑色或棕色。牛頭梗相對人來說性格還是比較溫順、聰明聽話，對主人忠心而且服從性強，對兒童特別和善友好，親切耐心，如照顧得當，可成為忠實的家庭守衛犬。
方法/步驟
頭部
長、強壯、口吻寬闊，但很文雅。整個臉的外觀呈橢圓形，面部沒有表情或有凹痕。側面觀，其顱頂部到
鼻端呈微微向下的凹陷。耳間和額頭的部位平整。鼻端到雙眼的距離大於眼到頭頂的距離。下頷長而且輪廓分明。脣——整潔而緊閉，牙齒——對齊或呈剪狀咬合，剪狀咬合的犬上齒在下齒之前或與下齒對合整齊。牙齒應該健全，強壯有力，且規則。耳——小而薄的耳朵緊緊挨著。當耳朵向上時，兩隻耳朵能完全直立。眼——眼睛下陷，顏色深，一雙歪著的小三角眼閃爍著敏銳的光；兩眼間距很近，位於頭的上部。藍眼睛不符合標準。鼻子——鼻黑，鼻樑自然彎曲到鼻端。
頸部 肌肉強健，長而彎，幹練，自肩部至頭部逐漸變細，頸部的面板鬆弛。
胸 從正面看，胸寬，自鰭甲部到胸部很深，所以胸部較腹部離地面更近。
軀幹 由於肋骨顯著外展而使得胸呈圓桶狀，背短而強壯。真肋較長，微曲而蓋住腰部。肩部肌肉發達而且強
壯，但並不笨重。肩胛寬而扁平，自肩關節肩胛骨的上緣明顯向後傾斜。肩後不應鬆弛或伸入鰭甲部位。腹側線條自胸至腹呈一優美的弧線。
腿 骨骼粗大並不粗糙，前肢中等長度，筆直的前腿穩固地支援著身體。肘部既不內收也不外展，掌骨粗壯筆
直。從正後方看，兩後肢平行。大腿肌肉發達，跗關節自然下降。跖骨短直。膝關節微屈，小腿肌肉發達。
腳 圓而結實，腳趾彎曲，與貓腳相似。
尾 尾短而低垂，理想的尾應該是水平的。尾根部粗壯，向著尾尖的方向逐漸變細。
被毛 被毛短而平直，摸上去硬而粗糙。面板緊湊。
顏色 有色牛頭梗在除頭部以外的地方生有白毛則視為不足。面板允許有色素沉著。
運動 牛頭梗步態沉著，輕鬆而安詳，無論從前方或後方看，其前後肢均平行。行走時，前肢外展，後肢以腳足垂著地，膝關節和跗關節屈曲。牛頭梗邁步穩重，但卻給人的一種歡快的樣子以顯示其機敏和強壯。
缺點是前行時各點的分離均看作不足，嚴重的不足在一定程度上有一確切的比例，如前肢彎曲則視為很嚴重的不足，過度彎曲的前肢則更為嚴重。
失格 藍眼睛視為不合格
有色牛頭梗除顏色一項以外，其他標準均與白色牛頭梗的標準相同。其有色指的是任何非白色的或有白色斑塊的牛頭梗。其他條件相同，理想的著色是有斑紋的。毛色中白色佔主要則為次品。
失格條件： 藍眼睛，白色過多