肉末悶豆腐的做法?

肉末悶豆腐美味可口，開胃。下面就跟我一起來做這道菜吧~~~！

食材食譜熱量：72(大卡)

主料 鮮肉矢量嫩豆腐4小塊

輔料 幹辣椒3個醬油適量番茄醬矢量豆豉適量蔥花4棵食鹽少許

方法/步驟

新鮮豬肉洗淨備用。

取矢量鮮肉用刀剁碎。

把切好的肉末跟輔料用油爆一下，但不要過以免失去肉的鮮味。

然後把豆腐倒入鍋中，用菜鏟把豆腐切碎翻炒。

翻炒一定程度後，加入適量水並倒上番茄醬跟醬油，用蓋子悶上幾分鐘。

待水抽乾後就差不多了，然後灑上蔥花收汁即可。

完成。