野生洋姜我想肯定有人都沒有聽過，見過；見過也有不知道它還能食用的。野生洋姜生命力旺盛，不需要人工管理也不需要播種······
食材食譜熱量：11(大卡)
主料 野生洋姜8兩
輔料 大蒜子2瓣青椒一個
方法/步驟
首先是要有洋姜，我家的洋姜是我婆婆家圍牆外面長的，純天然的。拿回來放在臉盆裡浸泡，泡後用小刷子刷乾淨，切片。
切片後不可以馬上炒，還要再把它放到臉盆裡泡一泡：這樣洋姜會更白，泥沙也會洗得更乾淨。
我們把青椒與大蒜切碎備用，撈起洋姜，一切準備就緒我們開始炒菜了。
油鍋燒熱，倒入洋姜翻炒。要注意觀察：剛放入鍋內時是白顏色的。
洋姜的顏色由白色轉為有點像白玉一樣的顏色（有點透的顏色）時我們該加入輔料了。翻炒一夥放鹽與味精調味，要是有新鮮的大蒜葉會更香更好吃的！
注意事項
洋姜吃了有的人會脹氣，有的人會放屁