巴黎(Paris),法國的首都,也是這個國家的心臟。法國人有兩種,一種是“巴黎人”,另一種是“住在巴黎以外的人”。法國的公路里程從巴黎聖母院開始,一塊小小的石碑標誌著這個國家的中心。
一百多年了,巴黎人依然走在十九世紀的碎石路上,在這條大道的沿線,點綴著這些名字:協和廣場、凱旋門、盧浮宮、巴黎聖母院……在這條大道上走過的是雨果、波德萊爾、居里夫人、畢加索、喬伊斯……大多數遊客心中嚮往的,是一個古老而浪漫的巴黎,也就是沿著盧浮宮——香榭麗舍大街——協和廣場——凱旋門這條完美的中軸線開始他們的旅行。的確,巴黎是個極具歷史感的城市,這裡的名勝古蹟已足以讓人流連忘返。與這些經典古蹟並存的,又是另一個巴黎,一個充滿前衛與波西米亞氣息的巴黎。
攻略、美食、交通、氣候、注意事項
旅遊最佳時間
到巴黎旅行,天氣是比較不重要的因素。巴黎四季氣候溫和,夏天最高溫度很少超過25℃,冬天的最低氣溫通常也在0℃以上。一年中的降水分佈比較平均,每個月都至少有1/3以上的日子會下雨,隨身帶把雨傘是必要的。
對購物狂們來說,1月和6月是巴黎最迷人的季節,服裝零售業此時正在進行換季大減價,折扣低到不可想象。年度大減價開始的日期是1月第二個星期的週三和6月的第三個星期的週三,所以計劃行程時還要算準時間。
7-8月,整個歐洲都處於休假狀態,巴黎人也忙著外出度假,把城市讓給了蜂擁而至的旅遊者。但此時的夏季音樂節、塞納河沙灘、月光電影節也充分體現出巴黎的浪漫氣質。每年9月到來年4月是巴黎的演出季,巴黎歌劇院幾乎每天晚上都有高水準的音樂會和戲劇演出;10-11月是藝術的旺季,大大小小的美術館都會推出精彩的主題展覽。藝術愛好者如果恰好此時來到巴黎,一定會為了如何取捨大傷腦筋。
如此算來,巴黎一年到頭幾乎沒有旅遊淡季可言。如果你只想安安靜靜地品味巴黎,長久地流連在博物館裡,5月也許是最佳的選擇
美食小吃
法國可能是唯一能和中國齊名的美食之國。法國菜以選材精細、製作考究聞名,松露、蝸牛、鵝肝醬是法國名菜,配以香醇的葡萄酒,確實是令人陶醉的美味,當然價格也非常昂貴。巴黎的米其林三星餐廳世界聞名,富豪名流在那裡一擲千金,還要遵守餐廳訂下的種種規矩。但普通巴黎人更留戀無拘無束的露天咖啡館、街角實惠又地道的小餐館,更熱愛一天也離不開的牛角麵包、黑咖啡,也許這些更能代表巴黎的美食性格。
法國人的一日三餐
早餐:大約在7點和9點之間,包括牛角包或麵包(也許二者兼備)、奶油、果醬,飲料通常是咖
啡、茶或熱巧克力。
午餐:在正午到14點之間,有人用簡單的三明治解決,也有人把午餐當作比較重要的正餐,包括一道開胃菜、一道主菜以及飯後甜點,最後以一杯咖啡結束。
晚餐:是一天中最正式的正餐,就餐時間大概是晚上20點,很多上班族會在下班後先去咖啡館小坐一會兒。對許多家庭來說,晚餐是全家人聚在一起交流和增進感情的機會。
咖啡:隨時一杯咖啡是所有巴黎人的習慣,街邊的露天咖啡館對巴黎的意義相當於茶館之於成都。
在餐館進餐
法國是美食國度,也特別講究餐桌禮儀,在高階餐廳裡就餐有一種特別隆重的儀式感。而在街邊的小飯店、咖啡館裡,氣氛就要悠閒得多。
大部分餐館在12點至15點和19點至23點兩個時段營業。但在一些小食品店、三明治店裡白天隨時都能找到食物,火車站附近的餐館有時會開到凌晨。
在餐館用餐,一般會先送上一籃麵包,這是免費的,相當於中國餐廳送的開胃小菜。所謂的“法國大餐”其實分量很少,胃口大的人就靠這些麵包填飽肚子了。
正式的餐廳Restaurant:菜式精緻,價格昂貴,環境奢華。最富盛名的當屬“米其林三星”,由頂
尖美食家選出的頂尖餐廳,吃一頓飯平均每人150歐元。正式餐廳原則上要求客人著正裝,但也不必過於隆重。男士穿西裝、打領帶就可以,女士的要求更為寬鬆。高階餐廳的選單往往非常簡單,每一道菜有3-5種選擇就算很多了。選單上的價格(menuprice)“**歐元/人”只包括五道菜,其他單品都是要另外付費的。如果拿不準主意,不妨向點餐員請教,一定能得到非常專業而周到的幫助。如果客人為一男一女,很可能遞給女士的選單上是沒有標價的——不必詫異,入鄉隨俗吧。
初次在法國高階餐廳吃飯難免被面前無數的刀叉和杯子搞糊塗,其實分辨也很簡單。刀叉按照由外到內的順序使用即可,每道菜吃完把用過的刀叉並排擺在餐盤內侍者就會收走。杯子有不同的用途,侍者會將客人點的酒水倒入正確的杯子,多餘的也會收走。
按照常規,一般要付給侍者10-15%的小費。家常菜小館Bistrot:提供傳統的家常菜,價格比較便宜,氣氛也較為輕鬆舒適。在以上兩類餐廳進餐,即使明知沒有多少顧客也最好提前預訂。這既是對廚師的禮貌,也能享受到更周到的服務。特別是想點這家店的名菜或製作費時的菜,提前打個招呼讓廚師有充足的準備時間總是沒錯的。
自助餐廳Cafeteria:沒有侍者上菜,自取菜餚,所以只需付菜價不用付小費。
咖啡館Cafe、下午茶館Salon、小酒館BistrotauVin、啤酒屋Brasserie:除了提供酒、咖啡以及飲料外,也供應一些簡單的菜餚。
快餐:巴黎的快餐廳不多,價格和一般小飯店比也並不便宜。不過相信你不會到了巴黎還留戀流水線生產的快餐的。
購物指南
巴黎是舉世公認的時尚之都,一線品牌聚集地,而且很多品牌的價格比國內便宜得多。但也並非絕
對如此,買之前還要對國內市場價有所瞭解。如果行程中包括義大利米蘭,也沒有必要在巴黎大買特買。
大型百貨公司:專賣高檔商品的大型百貨公司是“一網打盡”的好地方,而且容易達到退稅要求的購物金額。百貨公司主要分佈在香榭麗舍大街、奧布林·聖赫諾爾大街與旺多姆廣場、聖日爾曼區和維克多瓦爾廣場周圍這幾個地方。
專賣店:絕大部分名牌服飾在巴黎有規模很大的專賣店甚至旗艦店。這些店裡新款上架最快、經典款式最全,還經常有特價促銷。
免稅店:歌劇院大街免稅店林立,俗稱“外國遊客街”,從這個稱呼上不難想象那種熱鬧非凡的景象。工作人員會為顧客辦理一切煩瑣手續,有些還有中文導購。
藝術品店和拍賣行:想買旅行紀念品,不要向街頭兜售的小販購買,很多都是中國製造的。巴黎有很多藝術品店,有很便宜的小玩意,也有昂貴的古董。有時間也可以參加幾場藝術品拍賣會,一定是難忘的體驗。
品牌折扣店:乘坐RERA線到VALD'EUROPE站下車,有一個極具特色的購物商城,那裡有著眾多的名牌折扣店,始終保持著低於市場的價格,雖然離巴黎有50公里,但是仍然吸引了大批購物者前往。大減價:每年兩次的全面大減價是大采購的好機會,也是對眼光和判斷力最大的考驗,只有眼明手快才能買到又便宜又喜歡的好東西。
民俗節慶巴黎人懂得享受生活,更懂得如何在平凡的日子裡給自己找樂子,並且把簡單的找樂子上升到行為藝術的高度。所以,在巴黎“節日”成了一個有點另類的概念。
7月:
夏季音樂節
包括爵士音樂節和街頭音樂節。爵士音樂節邀請全世界頂級爵士樂隊和歌手,演出多安排在巴黎周邊公園,人們早早在草地上佔好了位置,既是欣賞音樂會,又是郊遊野餐。街頭音樂節則會選擇一個晚上,在巴黎的大街小巷內同時開演,眾多樂隊各據一方,有知名樂隊也有業餘愛好者,演出風格千奇百怪,整個巴黎氣氛猶如狂歡節。地點:各公園、街頭。費用:免費。
7月:
塞納河沙灘
夏季的塞納河邊被裝扮成海灘模樣,棕櫚樹、陽傘、沙灘椅一個都不少,巴黎人很一本正經地穿著泳裝享受日光浴,場面壯觀。據說這是不能外出享受真正假期的人們自我安慰的辦法。地點:塞納河左岸中心地帶。費用:免費。
8月:
月光電影節
簡單地說,就是一場持續半個月的露天電影放映會。不過放映的影片故事都發生在巴黎,放映的地點就是拍攝地點或與電影有關的地點,比如在巴黎聖母院前放映《巴黎聖母院》,在聖心教堂前放映《天使愛美麗》。這種跨時空的情景交融讓觀眾對電影有了更親切的感受,對巴黎也有了新的認識。地點:各著名景點。費用:免費。
9月:
法國遺產日
1984年法國政府將每年9月的第三個週末定為“法國遺產日”,這一天所有公立博物館免費開放,私立博物館減價,平時不對外開放的總統府(愛麗捨宮)、國民議會等重要的國家機構也對外開放。總統與總統夫人還將親自為第一批早上進入總統府參觀的遊客擔任“導遊”。這項活動現在已擴大為“歐洲遺產日”。地點:各博物館、美術館。費用:免費。
10月:
巴黎不眠夜
在選定的夜晚,從晚18點到早6點,各主要街道燈火通明,地標性景點免費開放,各城區還會組織通宵的街頭藝術表演。地點:巴黎全市,重點是香榭麗舍大道、艾菲爾鐵塔、凱旋門等。費用:免費。
注意事項簽證
法國屬於申根國家,持有任何一個申根國家簽發的護照都可以入境法國。
根據法國大使館的規定,簽證處不負責接受簽證申請,所有簽證申請通過VisasFrance簽證服務中心遞交。
申請法國旅遊簽證
步驟:
1、線上註冊:https://cn.visasfrance.org。需要提供常用email地址。
2、準備簽證申請材料:成功註冊後,根據系統提示選擇簽證型別、填寫個人資訊、提交申請表格。VisasFrance會提供一份申請材料清單供參考。也可以參考下文中的簽證材料。
3、線上預約遞交簽證申請材料的時間並列印預約通知單:可以系統給出的時間範圍內選擇一個最方便的時間當面遞交簽證申請材料。時間一旦選定即無法取消。注意列印好預約通知單。
4、遞交材料:注意攜帶好預約通知單、簽證申請所需材料及護照,並且務必準時或稍提前。到達現場後首先核實資料是否完全,然後交納簽證費及簽證服務費。可以使用現金或刷卡,如果需要發票,請儲存好收據。然後工作人員會按照使館的要求稽核材料並提問。如果材料不齊全,可能需要再跑一次,或增加拒籤風險。如果沒有明顯問題,材料會由VisasFrance轉交到法國使館。5、查詢:此後可以隨時登入VisasFrance網站查詢此次簽證申請程序。
6、取回護照:護照返回到VisasFrance後,會收到簡訊通知,在工作日的8:30-17:30領回護照。領取護照時需要攜帶身份證原件、影印件及申請表校對單。如由他人代領,需要提供申請者的身份證影印件和申請者的委託書,以及代領人的身份證原件、影印件、申請表校對單。如果需要發票,還需要攜帶收據。
旅遊簽證
(90天以內)申請材料:
1、機票訂單(全程或往返日期確定的機票訂單)和酒店訂單(在申根區內全程酒店預定確認單);
2、一份填寫完整的短期簽證申請表,兩張近照;
3、護照有效期需超過所申請簽證有效期三個月,並附護照個人資料頁影印件一份;
4、在申根國家區域內整個停留期間的居住和接待擔保;
5、經濟擔保(銀行出具的證明);
6、在申根國家區域逗留區間有效的醫療保險,保險金額不得低於30萬人民幣;
7、中國公民:戶口本原件及戶口各頁影印件;其它國家公民:有效的在華居留證及影印件;
8、由僱主出具的寫明當事人的姓名、職務以及僱主批准其旅遊假期的證明原件,該證明材料上還須標明僱主的地址、電話等聯絡方式,加蓋上公司印章,還須寫明該證明簽發人的姓名、職務,並由其簽字;
9、在一張空白紙上用中文寫清申請人的地址和電話。
費用:簽證費用為60歐元,摺合成人民幣時根據使館公佈的現行匯率計算。簽證費260元人民幣。
注意事項:
1、所有材料都必須經翻譯公司翻譯成法文或英文;
2、所有影印件都必須使用A4影印紙;
3、簽證申請是否批准,完全由法國使領館決定;
4、領事館可能要求消籤,即簽證持有人本人前往簽證處以表明其已經如期回國,並且提供出入法國的證明。如果接到要求,入境和出境法國時應請邊警蓋章(法國或其它申根協議國的邊警);入境中國時請邊防蓋入境章;儲存返程登機牌。如果往返都經其他申根國,最好能提供在法國入住酒店的發票等證明材料。
VisasFrance地址:
北京:東直門外大街26號,奧加飯店(中服商務酒店)3層。
成都:錦江區大業路6號,財富中心C樓10層。
廣州:越秀區環市東路326號,亞洲國際大酒店1303室。
武漢:江漢區建設大道566號,新世界國貿大廈B座808、809室。
法國駐華使館地址:北京市朝陽區三里屯東三街三號電話:010-65321331法國駐上海總領事館地址:廣東路689號二樓電話:02161032200法國駐武漢總領事館地址:漢口新華後路297號809室電話:027-85778403法國駐廣州總領事館地址:環市東路339號廣東國際大廈803房電話:020-83303405
中國駐法國大使館:地址:11,avenueGeorgeV,75008(巴黎第八區喬治五世大街11號,郵編75008)電話:33(0)147233677
貨幣
銀行:巴黎地區銀行營業時間一般為週一至週五的10點到17點,有些下午13點到15點之間停止營業。每逢節日前夜,銀行都會提早關門。兌換:所有銀行機構和郵局都可以兌換,還可以在大型商場、車站、機場和旅遊場所附近找到兌換點。一般匯率都相同,但手續費會有所不同。手續費會被明顯地標示。
巴黎博物館通行證巴黎博物館通行證
憑藉這張通行證,可以在期限內無限次瀏覽巴黎市區及近郊的70多個博物館和名勝,更重要的是:不用排隊!
票價:一日票18歐元,二日票30歐元,三日票36歐元,四日票45歐元,五日票54歐元,六日票60歐元。遊客可以在旅遊資訊諮詢點或各大地鐵站購買到。
通行證使用小貼士:
1、不建議買一、二日的票,除非只打算走馬觀花。把想去的景點門票相加,估計一下時間,再對比相應天數的通行證價格,就知道是不是划算。
2、盧浮宮的門票只要9歐元,凡爾賽宮的門票是7.5歐元,而這兩個地方都值得花上一天時間,單獨購票就比使用通行證划算。
3、每個月的第一個星期日是博物館免費開放日,而大多數博物館星期二閉館,通行證的使用期限裡包括這幾天的話更要好好計劃。
4、通行證的有效期從使用當天開始計算,所以提前多久購買都沒關係,但是注意不要一拿到手就填生效日期。
5、景點中單獨收費的展廳、臨時展覽都不能使用通行證,需要另外付費。
各區特色
巴黎市區以西堤島為中心,以順時針方向螺旋排列著20個區,以數字命名,所以知道是第幾區就很容易判斷出大概方位。
第一至四區:位於塞納河北岸,是巴黎最古老的市中心,也是名勝古蹟和博物館最集中的地區,特別是第一、第四區。盧浮宮、巴黎聖母院、蓬皮杜國家文化藝術中心都在這幾個區裡。
第五至七區:位於塞納河南岸,第五區即著名的拉丁區。五、六兩區內名校雲集,是文化、藝術氛圍最濃厚的區域,第七區是各國使館、國家機構集中區,艾菲爾鐵塔、奧賽博物館、榮軍院都在這一區。
第八、九區:在塞納河以北,一至四區外圍。香榭麗舍大道橫貫第八區,高階時裝店、高階餐廳、五星級旅館遍佈,相鄰的第九區則擁有春天百貨、老佛爺等百貨公司,是巴黎最繁華的地區。
第十至十二區:以普通住宅區為主,第十區有北站、東站兩個火車站,治安比較差,常有扒手出沒。第十二區有里昂火車站,中小型酒店和廉價旅館集中。這一區域中最著名的景點是巴士底獄遺址。
第十三至十六區:位於巴黎的南部和西部,主要為住宅區和商業區。十三區有唐人街,中餐館和東南亞餐館都很多,也有不少賣東方食品的超市,吃不慣西餐的話可以到這一區覓食。十四、十五區交界處有蒙帕那斯火車站。十六區環境優美,多為高階住宅區。
第十七至二十區:是巴黎的北緣,主要為住宅區和商務區,治安較差。景點集中在十八區,有聖心教堂、紅磨坊夜總會等。
禁菸
在法國,所有室內公共場所如餐廳、咖啡館等一律禁菸。所以想在餐館吸菸的話也要坐在室外的露天座位,即使冬天也一樣。