簡單家常炒地瓜葉?

地瓜葉俗稱番薯葉，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C和鐵、鋁等，可作蔬菜用，比其它的葉菜類營養成分高，是優良且富營養的 深綠色蔬菜。

食材

主料 地瓜葉 2把

方法/步驟

把地瓜葉洗淨，稍微切斷下

把鍋放油，把蒜，姜和辣椒 切下放入鍋中煸下，把地瓜葉放如直接炒。

翻炒會感覺差不多了就可以出鍋了