枸杞肉沫小米粥的做法?

小米營養豐富，所含的維生素B1是大米中的幾倍；小米中含有大量的鐵質，有很好的補血功效，小米中還含有大量豐富的蛋白質，複合維他命b、鈣質、 鉀、纖維等營養物質。枸杞含維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，有養腎，明目的功效。這款粥特別適合兒童和從事電腦工作的人食用。

食材食譜熱量：404.6(大卡)

主料 枸杞 20粒 肉沫 50克 小米 50克 糯米 50克

方法/步驟

準備食材：枸杞、肉、小米、糯米。枸杞用水浸泡1分鐘，洗乾淨。

將切成丁，用打磨機打磨成肉沫，取1兩左右備用。

將小米、糯米倒入鍋內，洗淨，加800毫升水，開火，煮熟。熟的過程中攪動幾次，以免糊鍋。

米煮開花，就煮熟了。加入肉沫，用筷子快速攪散，煮2分鐘，關火。

撒入枸杞，加蓋燜5分鐘，就可以享用了。

注意事項

煮開後用鏟攪動幾次，防止粘鍋和米湯溢出。