不會做飯又想吃牛排?嫌西餐廳太貴又想吃牛排?想喝紅酒配牛排?那麼問題來了——怎麼辦呢。小編今天就來教教小夥伴們怎麼做一道最傻瓜的懶人牛排,用最簡單的工序做出配得上紅酒的美味牛排~!
食材食譜熱量:62.5(大卡)
主料 牛肉1塊
輔料 特製黑胡椒牛排醬料1袋油適量
方法/步驟
先準備好原材料,小編是直接從超市買的現成版,不用自己切牛肉也不用自己配調料,超級方便的~
把牛肉洗乾淨並且瀝乾水,裝在盤子裡待用。
用一點醬料塗在牛肉上,切淺淺的小邪刀,用手按摩牛肉,給它做馬殺雞。
倒一點點油入鍋,等待油燒熱。
油熱了之後將剩下的醬料倒入鍋內,抹勻鍋底,並輕輕炒出微微香味。
將按摩好的牛肉下入鍋內,煎至變色,換另一面也煎熟,裝盤。
將鍋中剩餘沒有被牛排吸收的醬料都淋在牛排上,完成啦~~!
注意事項
因為是最最簡單的懶人做法嘛哈哈,所以小編其實是買的現成的醬料和牛肉,要是夥伴們不滿意超市的配方的,可以試著自己調製喲~
小斜刀按摩那步要注意兩面都需要的哦~
牛肉煎熟會從紅色變為褐色,要是有夥伴不想吃全熟的也可以微紅就裝盤,但是這種的話建議買新鮮的牛肉~