可口粘稠的酸奶是吃貨們永遠不能拒絕的美味!
福利來了!!福利來了!!福利來了!!
小編我今天就教教大家怎麼做出美味的酸奶(*^__^*)
方法/步驟
洗乾淨工具,高溫消毒哦!
我用的是盒裝奶,市面上250ml那種(純奶用伊利,甜奶用燕塘,1:2)
當然了,喜歡甜一點的可以用3盒甜奶,喜歡酸一點的可以只用純奶。
不過我試過,1:2搭配最好!
把奶和菌粉充分攪拌在一起,建議先用一盒奶衝菌粉,然後再把奶倒滿。這樣有利於菌粉充分融合!!
忘了說,最重要的是先買個酸奶機。電飯鍋保溫也可以,但效果不怎麼好。
充電,讓它發酵8至12小時(越久越酸哦)
做好後放涼,裝到瓶子裡面,在冰箱鈍化24小時就可以吃啦
當然你可以做水果撈酸奶。
我喜歡用火龍果,好吃o(∩_∩)o
注意事項
菌粉要充分攪拌,不然發酵不起來哦
牛奶要常溫,不能太熱的