你還在為每天餐桌上一層不變的饅頭、油條這些主食煩擾嗎？今天我就大家分享一個農村鍋餅的做法。
其實做法很簡單，食材：麵粉、油和鹽
在你煮飯之前，把麵粉和好，擀成麵餅，放入少量的油和鹽，然後卷好揪出一個個的小麵糰，再擀成麵餅，為了好熟，在麵餅的中央挖個小洞（原因我也不是很清楚，看家裡的大人是這樣做的）。
這時，你開火煮稀飯，跟自己家以前煮稀飯一樣，只不過在你放入小米之後，過了十分鐘，就把你做好的麵餅也放進去鍋中，剛開始過個3分鐘你就要用勺子翻一下，就像煮餃子一樣，翻個4、5次，就不用這麼頻繁了，但要注意火候，不要火太大。等你感覺稀飯差不多好的時候，這個時候鍋餅也就差不多好了。如果不放心，可以多煮個10分鐘。
這時，你就可以在喝稀飯的時候，也可以吃美味的鍋餅了。怎麼，很簡單吧，那可就快來試試吧。