如何挑選水果蔬菜：[3]如何選用餅乾?

我們家庭常備的餅乾大多是以小麥粉、糖類、油脂等為主要原料，經過烘培烤制製成的點心，口味多樣，口感疏鬆，老少皆宜，但是龐大的餅乾市場充斥著好多不合格的產品，如何來挑選優質的餅乾呢？下面我們就來說一下

工具/原料

超市餅乾若干、一雙敏銳的眼睛、細心

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方法/步驟

挑選購物場所：

購買餅乾的時候我們可以選取較大的購物場所，在這些大型的購物場所對於餅乾的採購渠道把關比較嚴，從而減少遇到假冒偽劣產品的機率

挑選餅乾品牌：

挑選比較的餅乾企業或品牌，這些企業的意識比較強，因而對質量把關上比較嚴格

看標籤：

應看廠名、廠址、標籤、配料表是否齊全，是否在保質期內，還要看清配料表中的配料是否適合自己。

小提示：一些肥胖的人應該選擇一些低脂、低熱量，同時還要關注產品新增劑的種類。

看外形：

質量好的餅乾應外形完整、花紋清晰，無氣泡變形，用手掰開時，易折斷、無雜質。

小提示：如果餅乾起泡、破碎嚴重、有雜質、發黴則為劣質餅乾。

聞氣味：

質量好的餅乾應該具有產品特殊的香味，甜味純正、疏鬆香脆、無異味、不粘牙，劣質餅乾有油脂異味、粘牙。

注意事項

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