肉三鮮有很多種，我用的是豬肉、韭菜和香菇。
食材食譜熱量：102.5(大卡)
主料 豬五花肉500克韭菜200克香菇100克
輔料 餃子料適量蔥姜適量鹽適量醬油適量香油適量
方法/步驟
將豬肉剁成肉餡，加入蔥薑末、鹽、醬油、香油、餃子料，攪拌均勻。
韭菜擇好，清洗乾淨，切碎。
香菇洗好。洗時可加入一點麵粉，好洗。
再切成小丁。
把切好的韭菜、香菇加進肉餡，朝一個方向攪拌。攪拌均勻就可以了。也不用攪的時間太長，把韭菜攪得都不鮮了。
注意事項
因為用的是五花肉，油比較多，就不用再放其它食用油了，只澆點香油。