美味早餐
食材食譜熱量：5806(大卡)
主料 麵粉200g豬油適量雞柳一根雞蛋一個
輔料 蔥適量鹽少量胡椒粉少量番茄醬適量
方法/步驟
麵粉用開水攪拌，拌成雪花狀。
加入少量冷水揉搓成麵糰，邊揉邊加麵粉，揉至表面光滑，用保鮮膜包上靜置半小時。
麵粉揉成一個個小麵糰，擀成薄片，抹一層豬油，撒上蔥花，少量鹽和胡椒粉。
將麵皮如圖折成長條。
再將長條捲起，捲成圓形，靜置10分鐘。
安扁，擀成餅狀。
先炸雞柳和菜，炸好後盛起備用。
麵餅放入鍋中小火煎成金黃色，注意翻面。一面好了後翻面，將雞蛋打在麵餅下面，按一按，雞蛋和麵餅就連在一起了，再翻面。
最後加入雞柳和菜，還有番茄醬捲起就可以吃了。
注意事項
配菜可以按照自己口味加。
醬料也可以自己選擇。