香菜芝麻麵餅?

有愛吃香菜的朋友來看看哦,美味的香菜芝麻餅,嘻嘻……

香菜芝麻麵餅

食材食譜熱量:1157.8(大卡)

主料 麵粉300克香菜100克熟芝麻10克

輔料 少許麻油少許五香粉少許雞蛋1只食用油2ml

方法/步驟

把雞蛋打入和麵盆裡攪勻,放入麵粉、少許鹽、麻油、五香粉,一邊攪拌一邊加水,把面和(huó)至軟硬適度。

香菜芝麻麵餅

把芝麻均勻的撒在和好的麵糰上,撒好後,拍點水在上面。

香菜芝麻麵餅

把香菜切成絲,拌入撒過芝麻的麵糰。一定要切成絲,不要剁碎,這樣味感會更純。揉好,讓香菜絲和麵團充分融合。

香菜芝麻麵餅

然後,把麵糰撖展,卷一個實心桶狀,用刀切一個個面塊(面塊的大小,隨個人的喜好來切。),然後從面塊的切面撖成圓形,厚薄憑感覺定就行啦。

香菜芝麻麵餅

香菜芝麻麵餅

把鍋放入少量的食用油(油不要太多哦,大多,油膩哦。),打至中火哦(小火,餅易喝油,大火,餅易燋糊。)!

香菜芝麻麵餅

把撖好的麵餅放入鍋中,不要立即翻哦,以免破開。大約等一分鐘就可以翻啦。待燒至微黃,就可以起鍋囉。

香菜芝麻麵餅

香菜芝麻麵餅

注意事項

省時、方便、營養、好吃,建議早餐試一試哦

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