黃金山藥條怎麼做?

Tags: 營養, 黃金, 山藥,

早就知道山藥是種藥食俱佳的好東西。可是與其他蔬菜相比,它好像有點“食之無味”。想使山藥變得更美味多姿?就換一種做法,裹上面包糠的山藥往油鍋裡一炸,是不是瞬間就高大上了呢!

黃金山藥條怎麼做

黃金山藥條怎麼做

黃金山藥條怎麼做

黃金山藥條怎麼做

食材食譜熱量:52.4(大卡)

主料 山藥180克

輔料 食用油適量適量雞蛋清2個澱粉2勺麵包糠適量

方法/步驟

準備好山藥。

黃金山藥條怎麼做

去皮,切段。

黃金山藥條怎麼做

鍋中放入了適量水,鹽,煮開後放入山藥煮3分鐘左右取出,瀝乾水分備用。

黃金山藥條怎麼做

蛋清裡放入澱粉,鹽攪拌均勻。

黃金山藥條怎麼做

放入山藥沾上蛋液。

黃金山藥條怎麼做

裹上面包糠。

黃金山藥條怎麼做

鍋中放入食用油,油溫高開中小火炸,炸制一面金黃黃另外一面,兩面金黃即可。

黃金山藥條怎麼做

注意事項

如味道覺得有點淡,可以沾番茄醬食用。

相關問題答案