比粽子更香更誘人——粽香糯米骨?

明天就是端午節了，俺首先祝朋友們、姐妹們端午快樂，全家幸福哦！

這幾天，俺做的美食也一直與粽子有關，主要是為了消滅俺買回來的粽葉，咱不能浪費東西不是? 哈哈。

今天做的這一道菜——粽香糯米骨，非常非常容易哦。雖然它的做法比包粽子要容易得多，但我覺得要比粽子更香更誘人哦。我家LG吃罷後，一直誇：香，好吃！！

如果你不想花費心思自己動手去包粽子，那麼就試試這道粽香糯米排骨吧。在端午佳節和家人一起品嚐這道帶著濃濃粽香的糯米骨，應該還會有幸福的味道吧！

食材

原料：豬 排骨 250克， 糯米 150克，粽葉；

調料：鹽、 澱粉 、生抽、料酒、十三香各適量；

方法/步驟

將排骨斬成約3釐米長的段，洗淨瀝乾，加入適量的鹽、澱粉、生抽、料酒、十三香，拌勻後放入冰箱冷藏3小時以上；

.糯米淘洗乾淨後用清水浸泡約3小時以上（一定要醃夠時間，保證排骨入味），泡好後撈出瀝乾；

將粽葉放入清水中洗淨（我用的是超市買的真空包裝處理過的，直接清洗一下就可以用），剪去頭尾，待用；

將適量的糯米鋪在粽葉的一頭，放上醃製好的排骨，

再撒上適量糯米後如圖所示將其捲成卷；​

蒸鍋內放入適量的水，放入卷好的糯米排骨，蓋嚴鍋蓋，

​大火上汽後轉中火蒸約50分鐘後取出即可。​