大米粥也就是家家都會吃的米湯啦，哈哈，這是最常見的早餐之一了。尤其是夏天的時候，大米粥（米湯）既能解渴又能防暑，那麼大米粥怎麼做呢，又有什麼特殊功效呢，下面大家跟我一起看看吧。
工具/原料
大米、水
方法/步驟
材料：大米少許，水適當的量（材料的多少依家庭人數或飯量來自己定哦）
做法：
將米和清水一起放入鍋中（水米的比例由自己定哦），家常的大米粥不需要先將水燒開再下米，當然了，如果你不閒麻煩也可以開水下米的。
大火煮沸：
煮大米粥最好人看在跟前，因為這個大米粥特別容易開鍋的時候溢位來，所以要看在跟前不時的掀開鍋蓋或者攪拌一下。
（也可以不把鍋蓋蓋嚴實，留點縫隙讓熱氣出來）待鍋開了以後，轉換為小火慢煮，這是在煤氣灶上煮大米粥，電飯煲煮大米粥沒法換小火，那就多煮一會，然後關掉燜一會就行了。
煮好之後再食用時可以依據自己個人習慣加糖哦。
那麼這樣平常的家庭飲食大米粥它對人的身體有什麼養生功效呢？
大米是人們的主食，而且大米具有很高的營養價值哦，它是人體充飢獲取日常人體所需營養的基礎食物。大米粥中所含有的優質蛋白質可以柔軟人體血管，有降血壓的功效。
所含有的水溶性食物纖維可以把腸道內的多餘膽酸汁排出體外，還可以預防動脈硬化等心血管疾病。怎麼樣啊，大米粥比起藥物來要好吧。
