張家界位於大湘西地區,少數民族風情濃郁,其飲食既具有濃厚的土家民族特色,又融合了湘菜的精華。辣,是湖南菜的特色,土家菜也不例外,除了辣以外,土家人還特別鍾愛臘、酸、醃製菜食,風味獨特。
張家界的特色菜有:胡師傅土家三下鍋、葛根炒臘肉、巖耳、湘西啤酒鴨、幹鍋野味、血粑粑這幾樣菜很有當地特色,值得品嚐。
在張家界景區內用餐是比較貴的,帶肉的菜每份50元以上,一份野味要80元或更多有野豬、竹雞、樅菌、野木耳等,蔬菜一般在15元以上。
在這提醒大家,在景區的話大家最好忍忍,能吃飽就行了,想吃好的話就等回市內去正宗的菜館吃,價格相對便宜,菜味還好。
比較有檔次的,口味比較好的著名餐飲有“山鬼寨”“林野酒樓”“烏龍寨”“湘夫人”等等,價格雖比上面的貴,但是用餐地點更衛生,菜系也更多。
素有“奇峰三千、秀水八百”之稱的人間仙境張家界就是我美麗的家鄉。她的美麗和神奇,絕對不是幾張圖片或是幾個簡簡單單的文字就能描繪出來的。她的神祕、都需要您親身去體會、去感悟。她是您一生中最值得去的地方之一。來吧,親愛的朋友,美麗的張家界在等著您!
我家住在美麗的張家界群峰之下,依山而建,在張家界的懷抱長大的我深深地愛著她。爸爸媽媽已經辛苦了好多年了,作為兒子的我現在就繼承了這份事業,當起了小小老闆,經營著這個“家”。雖然說她比不上五星級酒店的豪華,度假村的規模,但她在我們的內心深處卻有一個最普通也最溫馨的名字,它叫做“家”,她身上傾注了我們一家人滿滿的愛,我們希望她不光是自己的家,更是每個喜歡張家界的你們短棲溫暖的港灣,我們希望用“家”的熱情溫暖每一個路人。我愛我家,希望客人常來我家。
他們是真真正正土生土長的張家界人!他們的講解不是在背千篇一律的導遊詞,也不僅僅是在敘述祖祖輩輩流傳下來的美麗動人的故事,他們更是在抒發淳樸的土家人對這片土地的摯愛,向遊客傳遞一種不加偽飾的人與自然真正的和諧之美。他們才是最瞭解張家界的人,他們能讀懂張家界的山,張家界的水,張家界的性格,張家界的靈魂!因為他們本身就是張家界的一部分!您想想,在自由欣賞美麗的自然風光的同時您還能感受到原汁原味的土家人文風氣,豈不妙哉!
張家界注意事項
1.告知您自助遊最好不要隨團隊,因為許多景點團隊是不到的,直接找一位信譽好當地的導遊就行;
2. 張家界景區面積很大,加上對本地食宿情況不瞭解,純自助遊可能會帶來一些不必要的麻煩,最好找一個當地地陪以半自助遊或全包的形式遊玩,這樣就會省下一些不必要的麻煩。
3.到張家界必看的地方:後花園、迷魂臺、望橋臺、烏龍寨、天波府、神堂灣、點將臺、仙人橋、天子座、一步難行等,這幾個地方實在是觀景的好地方.一定要到!張家界有許多水上專案的景點,如漂流等,最適合漂流的時間是5~10月,其它的時間因為氣溫較低,又接近枯水季節,最好放棄;
4.到張家界後,火車站或飛機場的一些專用免費或低價接機或接站的車輛不要坐,最好的交通為打的、乘坐公交車或要求事先聯絡好的導遊派車,否則會帶你到不願去的地方;不要輕信線路報價過低、過份熱情的導遊、拉客者,他很可能是匹使您產生不愉快的“野馬”;