現代飲食缺乏像是維生素A和D這樣的重要脂溶性維生素和一種稱作「觸媒」的物質，使得數不盡的蛀牙案例產生。其實只要調整飲食習慣，牙齒健康是可以獲得改善的。
國外的一些醫生研究了維生素D缺乏症和軟骨病的高度關係，揭露出：一旦這些重要營養素缺乏，牙齒就容易受損、蛀牙和礦物化，但只要重新在飲食中補充這些營養素，情況就可以被扭轉。也就是說，飲食對於牙齒健康非常重要，不良的飲食尤其對兒童有害，但是父母們往往都不知情。
不論你的小孩是否有蛀牙，堅守健康飲食以避免產生與營養缺乏相關的疾病是很重要的。想要改善營養不足的情況，我們平日應該多注意下列飲食習慣：
1. 服用高質量補充品：發酵魚肝油，可獲得維生素 D。
2. 吃草飼牛生產的黃油，可獲得「觸媒」。
3. 每日飲用草飼牛的生乳或是草飼羊的羊奶。
4. 避免會導致兒童蛀牙的全穀物，以白米飯或是未漂白麵粉做的酵母麵包取代。
5. 多吃富含維生素C的食物，像是綠色花椰菜或德國酸菜。
擁有健康飲食習慣的父母對全家的健康是關鍵的，尤其小孩都會以父母為依歸來學習營養價值，改變飲食可以有效放緩孩子的蛀牙速度，並避免蛀牙再礦化。