法國鬥牛犬（FRENCH BULLDOG）外貌是一種活潑、聰明、肌肉發達的狗，骨骼沉重，被毛平滑、結構緊湊，體型中等或較小。表情顯得警惕、好奇而感興趣。除了切除狼爪以外，對他的任何改動都是錯誤的，屬於失格。 法國鬥牛犬親切，敦厚，忠誠，執著，勇敢，具有獨特的品位，而且完全表露於表情與動作。對小孩和善，同時也是作風彪悍，能力強的優秀警衛犬。
步驟/方法
在挑選購買之前，一方面可參閱一些有關介紹這種犬的資料，一方面可到養有此犬的人家現場察看，對這種犬身體各個部位的特徵有所瞭解，這樣挑選時就能做到八九不離十。
法國鬥牛犬的頭部應是較大而呈正方形，頭蓋在兩耳間的部位比較平坦，兩眼間有凹陷。
口吻應較寬深，嘴脣應較鬆軟、寬厚，面額上肌肉發達，下頰較深，四方形，較寬而稍翹。鼻部也較寬。脣鼻皆應為黑色。
眼睛應在頭蓋之下，既大又圓，離耳朵較遠，不突出，為暗色；耳朵基部應很寬大，耳末應圓而直立，耳根位置應較高，耳毛要精細而柔軟。
頸應較短而略帶拱形，頸下及喉部的面板應較鬆弛，但皮肉並不下垂。
身材應短圓，骨骼粗壯，肌肉較發達，胸部較寬深，肋部飽滿而上收，肩背寬短，腰較狹，臀彎曲而腹發達。
前肢應直而短，後肢應較強壯，長於前肢，腳部大小適中，趾和爪都較短。尾巴經短截，基部粗，下垂。
被毛短細而平滑，柔軟而有光澤，毛色為略呈紅色的虎色、淡黃色或褐色，或有白底色的魔紋。
若耳朵不是蝙蝠形，鼻色過淺，體重超過標準太多，皆為劣品，不宜入選。
若頭較小而狹長，下頜瘦尖少肌肉，兩眼突出，眼睛為灰黃等淺色，皆不符該品種特徵。
若尾巴細長而上翹，頸部瘦長而光滑平坦；四肢細長少肉，總體身材瘦長，皆與本品種的標準差距很大，不能買。
挑選時，特別要選身體結實健壯，站立時，立姿有神，行走時步伐靈活，協調而輕鬆的。