蒜蓉烤羊排，一般我們只有在飯館裡才能遲到這樣的美味，不過現在好了，我們可以在家裡面用烤箱做出美味的羊排了，今天小編就給大家分享一下如何用烤箱做出美味的蒜蓉烤羊排。
工具/原料
烤箱。蒜蓉。羊排。醬油。胡椒粉。橄欖油。白糖。紅酒
方法/步驟
首先準備好我們的原材料如下圖所示是：
將買來的羊排去皮，並按骨頭切成段：
用清水洗淨羊排。
將蒜蓉切成粉末狀，並用橄欖油拌勻，如下圖所示：
然後拌勻我們的調料，蒜蓉4勺。橄欖油2勺，紅酒3勺。黑胡椒粉1勺。醬油1勺。攪拌均勻，醃製羊排30分鐘。
將醃製好的羊排放入烤箱烤制，烤箱預熱5分鐘，將羊排用錫箔紙包裹好，放入烤箱，時長約用30分鐘，即可食用。
注意事項
一定要用錫箔紙將羊排包裹起來。