今天小編為大家分享一道美食——蒸軟硬適中的營養雙雞腿，此菜操作簡單，也好吃，吃後還不長胖，大家都知道雞腿的營養很豐富，雞腿上的雞皮還有美容的作用，因此想臭美的美女帥哥應該多吃點，這樣會讓自己的面板更加美白有彈性。不多說了，我們來看看操作過程吧：
食材食譜熱量：212.5(大卡)
主料 雞腿2只
輔料 雞精適量料酒適量精鹽適量醬油適量十三香適量蔥花適量生薑適量
方法/步驟
蔥和生薑洗淨切成如下的條形，如下面圖片中所示備用。
買來2只新鮮的雞腿，除去雞毛，清洗淨備用。
把清洗淨的新鮮的雞腿裝入盤，加入切好的蔥條、生薑條、料酒、雞精、十三香、精鹽、醬油等作料醃製10分鐘
作料醃製10分鐘的雞腿，用筷子一起攪拌均勻入味20分鐘。
上蒸鍋加適量的清水，開火燒開水，放進入味好的雞腿，蓋上蓋子，用大火蒸上10多分鐘後，轉小火再繼續蒸40來分鐘就好了。
出鍋，香噴噴的軟硬適中營養雙雞腿就蒸好了，現在還暫時不能吃，看下面的步驟。
切適量的蔥葉，來點綴下香噴噴的軟硬適中營養雙雞腿，這樣為了增加人們食慾。
把切好的蔥葉撒在蒸好的營養雙雞腿上，是不是看上去更有食慾了，這道菜看上去湯有點油，因在蒸的過程中，把雞腿上的所有的油和沒用的水分都給蒸出來了，所以此菜試吃了，g一點都不油膩，比飯店的還要好吃，什麼作料恰到好處。好吃，為自己鼓勵下。
注意事項
炸時火別開大，以防炸糊就不能吃了。
一定要多醃製一會在進行蒸，味道更鮮美哦。