勝過肯德基的香脆雞米花?

去肯德基總是少不了這些薯條、雞米花，漢堡之類，都是必點的，這次也嘗試下做其中的一款，這別說還真好吃，而且不油膩，粘點番茄醬，絕對是勝過肯德基的哦

食材食譜熱量：141(大卡)

主料 雞胸肉 250g 鹽 少許 耗油 10g 黑胡椒 適量 雞蛋 1個 玉米澱粉 20g 麵包糠 30g

方法/步驟

將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用

用個小碗將鹽，黑胡椒，耗油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裡

用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味

從冰箱取出雞肉，在澱粉裡滾一下，去除多餘的澱粉

然後再放入雞蛋液中，也是要去掉多餘蛋液，再放到麵包糠中全部裹上即可

處理好的雞米花放在墊有油紙的烤盤上，均勻擺放好，再放到預熱好烤箱，上下火180度，烤18分鐘左右

出爐（可以選擇金黃色的麵包糠，做出顏色更好看）