黑苦蕎高產栽培技術要注意適時播種、整好地播好種、施足底肥看苗追肥、抓好田間管理和適時收割這幾方面:
黑苦蕎適時播種,黑苦蕎一般比甜蕎生育期長一點,作春蕎麥栽培宜在驚蟄前後播種,避開六月至七月高溫對開花結實的影響;作秋蕎麥栽培宜在處暑前後播種(海拔高地區宜提早播種),以滿足生育期熱量的需要。
整好地、播好種,黑苦蕎為雙子葉植物,頂土力差。播種前土塊要整碎,1.5到2米一廂開好主溝和支溝。條播,行距24到28釐米,每公頃播種45到60公斤,保證每公頃基本苗90到120萬,播前把種子翻晒一下,以保出苗整齊。
黑苦蕎要施足底肥,看苗追肥,黑苦蕎生育期短,雖然耐貧瘠,但是要高產,必須保證充足的肥料。據種植者多年的經驗和我們的實驗結果得出每公頃產1500公斤,需要純N120到150公斤,純K40到60公斤,純P150到180公斤。以農家肥作基礎肥為主,追肥視苗而定,以3到4葉期追肥為佳;在盛花期,根外噴施0.1到0.2%的磷酸二氫鉀2到3次作壯籽肥。
抓好田間管理,一是中耕除草2到3次,並結合中耕進行攏土,擴大吸收肥料面積,減輕倒伏。二是抗旱防雨澇。三是防鼠滅害。
黑苦蕎適時收割,黑苦蕎為無限花絮,花期不一,成熟也不一致,成熟的種子易掉粒。因此,當種子75到80%達到原品種固有粒色時進行收割。收割後放在田間或晒坪上豎碼堆放幾天,促進後熟,再脫粒晒乾。