為什麼有句成語叫“細嚼慢嚥”呢？一口飯在嘴裡慢慢的咀嚼，分泌出較多的唾液，並通過和唾液的接觸，有助於消化食物，從而減低胃的負擔，尤其是胃不好的人更要降低吃飯速度。同時，這唾液還是天然的降糖藥，糖尿病患者每頓飯如果都能多多的咀嚼，也有利於降血糖。相反的，吃的像狼，餓的又快的，你再不趕緊改變吃飯方法，也易得糖尿病。
綜合起來，我自己總結了幾點：
飯前：喝一碗湯，養胃。飯後喝湯，打夯。
飯中：按傳統的養生觀念，每一口飯要嚼36下，當然你可不必這麼數著，儘量的多嚼一嚼吃慢點就行。吃的別太飽,7-8分飽,餓著點,好讓胃消化.
飯後：不要立即坐著，洗鍋涮碗啥的站30分鐘。如果脾胃不好吃東西就容易發脹，消化不好的，可以飯後吃粒大山楂丸。
食材
大米 ......100g
小 土豆 ......1只
胡 蘿蔔 ......小半個
洋蔥 ......半個
咖哩塊......3塊
方法/步驟
