好久沒做滷雞腳了，想想曾經也是我的最愛之一啊，哈哈，今天下午閒來無事，正好做做。
食材食譜熱量：981(大卡)
主料 雞腳500g
輔料 滷汁1瓶花椒5g紅辣椒5g冰糖5g八角5g煙桂5g薑絲5g蒜瓣5個
方法/步驟
首先，把雞腳泡在水裡，用剪刀剪去指甲，洗淨，待用
燒水，開了之後，把雞腳放進去煮5分鐘，用筷子插一下，穿了就可以撈出來了
把水倒掉，重新燒水，放入滷汁，薑絲，紅辣椒，花椒，八角，煙桂,蒜瓣
水開之後，放入雞腳，大火煮開，然後小火慢慢煮
40分鐘後，關火，慢慢燜，10分鐘後，就可以吃了。非常好吃的哦。天氣不怎麼好，光線不行。
趕快嚐了一下，我做的滷雞腳還是記憶中的味道，還有，我做的雞腳入口即化，朋友們，趕緊試試吧
注意事項
水不要太多，淹過雞腳就可以了，冰糖放一小塊就可以了。不要太多