秋季養生湯——健肺湯?

《靈樞.九針論》寫道："肺者，五臟六腑之蓋也。"中醫有句話說叫：“形寒寒飲則傷肺”，說感受寒邪或者過食冷飲都會對肺臟有傷害，也就是說肺是最容易受到外來有害物侵害的。特別是由於乾燥而主氣的秋季，這個時節的人體極易傷肺，因此秋季養生養肺在先。

功效：此湯潤肺止咳，健脾益胃

工具/原料

淮山25克，芡實20克，百合30克，南杏15克，蜜棗20枚，瘦肉400克，鹽適量

方法/步驟

將藥材、瘦肉洗淨放入湯鍋內

加清水約2800毫升

大火煮開，轉小火煲約2小時，以鹽調味即可