拔絲蘋果好吃?

好吃老少皆宜開胃健脾

食材食譜熱量：753(大卡)

主料 蘋果1個雞蛋1個澱粉少量油適量

輔料 糖適量

方法/步驟

準備好蘋果雞蛋澱粉白糖

去皮切塊蘋果

雞蛋加澱粉一起攪拌，長糊

燒熱油鍋。把蘋果裹上澱粉糊，油熱了把裹上糊的蘋果放入油鍋裡榨

炸成金色盛出

把油倒乾淨，加如白糖薇火加熱，不停攪拌至白糖發黃，把炸好的蘋果倒入，關火，攪拌把蘋果盛出準備好的盤子裡

注意事項

炒糖的時候薇火，不停攪拌