農家韭菜酸湯麵的做法?

農村的麵食有好多做法，今天就給大家介紹一種韭菜酸湯麵的做法，韭菜有補腎溫陽，益肝健胃； 行氣理血；潤腸通便等功效。韭菜做出來的酸湯麵食那是相當美味！農村人中午最愛吃的麵食。

食材食譜熱量：217(大卡)

主料 韭菜500克鮮麵條500克

輔料 雞蛋兩個大蔥半根西紅柿，一個陳醋20克食鹽適量花椒麵2克

方法/步驟

把韭菜切成小段裝盤然後涼拌放入食鹽，花椒麵，陳醋。可根據個人口味酌量添加。

打雞蛋兩個，攪拌均勻。

切西紅柿和大蔥後，然後鍋裡放少許油，油熱後炒料材，然後加水水的量根據人口來定的

水開後就可以下面條了，一定要等水開才能下面條。

麵條煮好後下來就是把剛才打的雞蛋倒入鍋裡

最後來一碗麵搭配著韭菜就成了美味的韭菜酸湯麵了。