生個聰明寶寶是所有父母的心願,可是怎樣才能讓寶寶更加聰明過人呢?孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶的智力,全面、均衡的營養搭配會讓寶寶更聰明哦!
方法/步驟
1、全面原則:人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。
2、均衡原則:研究證實,當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右,人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過,生活中要如此細化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3、自然原則:即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物,作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
4、植物性食物功效非凡:研究資料顯示:以植物性食物為主的孕婦,所生嬰兒可能比較小些,但骨骼結實,大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加,大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣,體格可能較大,但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力,溝回越多,記憶的貯存量就越大,記憶力也越持久。
有助寶寶智力的食物
1、多吃增加胎腦細胞數量的食物
胎腦細胞的數量,在孕期8周時約有125000個,到第19周的孕期時,可能已增加到200億個細胞,之後就會漸減,到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細胞。
產前智慧提升的兩個功用,就在使寶寶在胎兒期多增加一些腦細胞的形成,及儘量避免胎兒期後半期腦細胞的漸減。避免腦細胞減少的方法是多為胎兒做智慧提升課程,增加腦細胞形成的方法則是在孕期零到19週期間,多吃些會幫助胎兒多生出一些腦細胞的食物。
推薦智力食物:蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等,基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。
2、補充促進胎腦速增配線的食物
從懷孕第18周開始,腦細胞數量的增多已近最高峰,但腦細胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數量、增加分枝,此時孕婦宜多食用一些能促進胎腦速增配線的食物。
這些食物不但能幫助胎兒的大腦更快地多生出一些神經配線,對孕婦本身還有一個額外的好處,就是使她有更佳的記憶力。原來這些促進胎腦速增配線的食物都含有一種共同的營養素,就是記憶膽素(膽素:是人體的必需營養素,雖然它被歸類為維他命一族,但跟其它維他命不一樣。這是因為,膽素能在肝臟自行合成,而且人體對它的需求量遠高於其它維他命)。
推薦智力食物:花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等
3、補充鐵質的食物
鐵質不足會導致胎兒智商低。懷孕時,準媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。營養學家提示準媽媽:很多人在剛懷孕時體內鐵含量就已經不足了,如果不及時補充足夠的鐵,會使胎兒在子宮裡吸收不到足夠的氧氣,導致發育不良、智商低。
補鐵除了可以每日服用孕期維生素進行補充,同時要多吃富含鐵質的食物如瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐。富含維生素c的橙汁、紅辣椒和草莓與含鐵的強化穀物、菠菜以及全麥麵包一起吃更有利於鐵質的吸收。
推薦智力食物:瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐
4、補充維生素多的食物
均衡提供胎兒發育所需的營養。懷孕時你可能會更加註意飲食,但是任何人都無法做到萬無一失,每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡,如製造血紅細胞的葉酸和維生素b12,可預防胎兒先天性畸形的維生素c,強化骨骼的維生素d,以及有利於胎兒大腦發育的鋅。
需要注意的是:如果因為補充維生素導致腸胃不舒服,不要馬上拋掉不再服用,可以試試在吃飯時服用或者諮詢醫生是不是可以換一個牌子。
推薦智力食物:橙汁、紅辣椒和草莓