介紹開設一間飲品店需要怎麼佈局，需要什麼裝置，以及要注意什麼
方法/步驟
1、開設飲品店之前，先要了解各地辦理《食品經營許可證》的准入條件，因為不同地方，會有不同的准入規定。（如有的地方需要政府批准，有的需要公示公告，有的地方不能審批開設，所以開店前，務必打聽清楚，到各地行政服務中心諮詢詳細手續，避免不必要損失）。
2、確認經營範圍。開設飲品店時候，需要確認是否單純做飲品，還是邊做飲品，邊做小吃。這點尤為重要，確認好了，遞交資料時候就能少走彎路，將經營範圍確定下來，然後後期裝修，添置裝置也會有目的性。
3、店鋪裝修。開設飲品店需要的功能區大約有以下幾種：烹飪區，吧檯，粗加工區、洗消區。（以上功能區定義，不懂的可以百度百科）。
官方定義：飲品店，指加工經營場所使用面積在50㎡以上，以供應現場製作的冷、熱飲品為主要經營專案的一種食品經營業態。
4、吧檯（新增一般需要的裝置，自行百度）。主要講需要注意的地方：牆裙要求：牆壁應當採用無毒、無異味、不易積垢、易清洗的材料製成，粗加工、半成品製作、餐具與用具清洗消毒等場所有1.5m以上光滑、不吸水、淺色、耐用和易清洗的材料製成的牆裙。
5、烹飪區：就是煮制加熱的地方。牆邊需要鋪設1.5M以上牆裙，如果油煙多還要新增抽油煙機。
6、粗加工區：一般設定在吧檯裡面，就是洗手池旁邊操作的地方，平時注意如此衛生，整潔就好了。根據《食品經營許可證》要求，自制飲品的，應分別設定相應的專用操作場所。這個操作區應該單獨設定出來。
7、洗消區，這個最關鍵最重要了。一般商家容易忽視，也比較容易漏掉的。現說說驗收標準。
⑴根據加工品種和規模，設一個以上的原料清洗水池（容器）。使用容器代替水池的，應設固定的有給排水設施的操作檯。
⑵配備能正常運轉的餐具與工用具的清洗、消毒、保潔裝置設施，其大小和數量能滿足需要。使用容器代替水池的，應設固定的有給排水設施的操作檯。
⑶設專用於拖把等清潔工具、用具的清洗水池（容器），其位置不會汙染食品及其加工製作過程。
⑷食品原料清洗、餐用具清洗消毒以及清潔工用具清洗水池(容器)分開專用，並以明顯標識標明其用途。
⑸除清潔工用具專用水池（容器）外，其它水池容量不得小於0.08立方米。
⑹設專供存放消毒後餐具、工用具的保潔設施，標記明顯，易於清潔。
直接上個規範的圖片
以上是基本要注意的地方，僅供參考。佈局可以參考如星巴克之類的連鎖飲品店。好的佈局是成功的一半，另一半把握好開店路段。
注意事項
裝修前一定要先設計好佈局流程，不然後期驗收是會被要求改動很大