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食材食譜熱量：720(大卡)
主料 雞蛋四個以上
輔料 鹽適當蘸料適當湯適當
方法/步驟
把蛋打碎了放碗裡攪拌（可以放入自己喜歡的口味，糖、鹽、高湯、蔥花等）
點火熱鍋，把鍋底放少量油鋪勻
把火調到中火，倒一半蛋液進去，鋪滿整個鍋底
.凝固到可以用鏟子泛起來了就一點點的捲起來，弄成個雞蛋卷推到鍋的一邊。
5.繼續倒少量雞蛋液，鋪平，注意要和已經成型的雞蛋卷連接
.等稍微凝固一點，繼續翻滾那個雞蛋卷滾雪球…
以此類推越滾越多層直到蛋液用完
拿出來切成小塊，就可以吃了。
注意事項
雞蛋很容易熟，要注意火候