如何讓缸豆變得美味，其實用蒜蓉就可以，先將蒜敲碎，再切小塊，放入油裡煎一會兒，倒入醬油。然後再倒入缸豆爆炒，加入調味品，最後出鍋呈起即可。
美食#家常蒜蓉缸豆的做法#
食材 食譜熱量：6.3(大卡)
主料 缸豆300g蒜頭1個
輔料 油40g鹽2g醬油10g白糖3g味精2g黃豆醬10g
方法/步驟
缸豆先放水裡將表面沖洗下，切成小段。
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把切成小段的缸豆，在水裡泡幾分鐘，起到去蟲的作用。
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開火，鍋裡倒入油，燒熱。
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放入切好的蒜末翻炒一下。
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加入醬油，炒出香味。
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倒入泡好的小段缸豆。
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加入白糖大火翻炒。
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加入適量的水，最好不要蓋鍋蓋，煮三分鐘左右。
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加入黃豆醬，繼續炒一會兒。
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確定下熟了後，關火，加入味精。
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最後翻炒一下呈起即可。
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