早前買了盒東阿阿膠，每次月經前後都想著弄點來吃，好好補補血的，結果總是健忘，這回終於記得了，哈哈～很簡單的燉品，
就尋著記憶中媽媽的味道進行烹飪的，大家可以和我做一下。請看下文。
食材 食譜熱量：205(大卡)
主料 廋肉250g阿膠32g
輔料 紅棗適量姜適量桂圓適量
方法/步驟
瘦肉切適量大小塊，切姜兩片備用；
瘦肉和薑片冷水下鍋，焯掉血水後洗淨瀝乾；
阿膠一分為二，等量；
紅棗洗淨去核，桂圓肉用清水過一下即可；
兩個燉盅內分別等量放入瘦肉和薑片
放入阿膠；
加入紅棗和桂圓，並注入開水，約八九分滿；蓋好蓋子，按電子燉盅的說明操作外圍也加入開水；
燉2.5-3小時即可，食用時可根據喜好加鹽，個人沒有加鹽，覺得味道也還不錯！
