“相信很多女筒子都喜歡玉米,我也不例外。玉米降壓,降血糖,含有七種抗衰劑。玉米口感脆甜爽口,這也是它備受青睞的主要原因。做田園時蔬披薩時,剩下些食材,我又添了些玉米、豌豆,做成了這道田園時蔬。”
食材食譜熱量:1098(大卡)
主料 玉米1個豌豆200克脆皮腸5個辣椒5個
輔料 生抽適量鹽適量雞精適量植物油適量
方法/步驟
玉米剝粒,豌豆去殼,甜椒去蒂去籽,洗淨後,切丁,脆皮腸切丁。
鍋里加水燒開,放入玉米、豌豆,焯水1分鐘,然後撈出。
隨後放入甜椒、脆皮腸焯水,盛出。
炒鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱;放入新鮮玉米,豌豆翻炒。
隨後放入焯過水的食材。
淋入適量生抽。
調入適量鹽。
調入適量雞精;快速翻炒均勻。
出鍋,裝盤。