清香芒果雞柳的做法?

清香芒果雞柳的做法

食材食譜熱量：2.2(大卡)

主料 雞柳300g雞粉適量生抽適量青椒10g

輔料 黃椒10g紅椒10g

方法/步驟

準備各種材料。

青、紅、黃椒切件，檸檬取半個對半切開後切片。

芒果削去兩邊的肉，用刀劃幾條痕。

用小刀把芒果肉挑出來備用。

雞柳洗淨，切粒。

加少許鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、生抽醃一會。

鍋內放油，先把椒類放進翻炒，灑點米酒，能令椒類的顏色更加鮮豔，到椒類七成熟時盛出。

鍋洗淨後放油爆香蒜茸。

倒進醃好的雞柳炒至熟。

青、紅、黃椒全倒進去翻炒，加點鹽、雞粉調味。

放進檸檬片。

最後快速把芒果粒倒入翻炒幾下即可上碟。