今天家裡就只剩下自己一個人，一人份滴早餐做起來真滴有點懶，不想去做。不過想起冰箱裡還有幾張昨天剩下的餃子皮，不解決的話就要壞了。懶歸懶，肚子總要填飽啊，不然沒力氣做家務了。那懶散滴我就來一個最，最，最簡單的“迷你蔥油餅”吧。把還剩下滴餃子皮給通通解決掉，外加一杯濃濃滴奶茶，就是我今早的豐富滴一頓早餐咯！
方法/步驟
超簡單滴材料，餃子皮和香蔥。
香蔥切成幼小的粒狀。
拿一張餃子皮上面鋪一些蔥花。
均勻滴撒上一些鹽和胡椒粉。
拿另一張餃子皮，4周圍抹上一層水。
把它蓋在有蔥花的那張上面，壓緊。
用擀麵棍用力地把它擀成扁平,變大。
做好的“迷你蔥油餅”。
熱鍋放半茶匙的油刷鍋底，放下餅餅煎至2面微焦酥脆即可。
簡單滴蔥油餅好了。
迷你型滴蔥油餅。
你要試一片嗎？
注意事項
1）如用不沾鍋就不需再放油了，煎出會更酥脆呢！ 2)在擀蔥油餅時所擠出的菜汁，要用乾淨的抹布把它抹掉。 3）煎時如太乾可再放半茶匙的油下去。 4）不要放香蔥也可換成韭菜，做法一樣滴。一樣美味可口哦！