小白菜豆腐魚丸湯?

食材

豆腐 100克

小 白菜 2顆

魚丸 適量

油 適量

鹽 適量

味精 適量

蔥 適量

方法/步驟

豆腐切厚片備用

小白菜洗淨切段

魚丸切兩半，蔥切末

熱鍋熱油，放豆腐煎一下

再放入蔥花爆香

添適量的清水

再放入魚丸

蓋蓋，大火燒開

待魚丸熟了就可放入小白菜段

小白菜塌了即可關火，放鹽和味精調味即可

注意事項

豆腐先用油煎一下，這樣熬出來的湯成奶白色