菠蘿炒鴨是一道非常開胃的家常菜，在炎熱的夏天好多人都不想吃飯，可以炒這道菜來試試絕對讓你胃口大開的哦!
食材食譜熱量：41(大卡)
主料 土鴨適量
輔料 菠蘿適量食用鹽適量料酒適量姜適量水適量生抽適量
方法/步驟
把土鴨切成小塊。
把菠蘿切成片，然後再切成小片。
除了菠蘿之外，把土鴨肉和其他輔料放到鍋裡炒熟。
把土鴨炒熟了，放入菠蘿一起炒，再加入適量的水。
把菠蘿炒鴨炒到剩一點水就可以關火了。
一盤開胃的菠蘿炒鴨就這樣做好了。
注意事項
鴨肉必須是土鴨，炒出來的菜才會好吃。
炒鴨肉的時候水可以多放一點，炒久一點鴨肉才會更加入味。
喜歡吃辣椒的，可以加點辣椒進去一起炒。