主料:土豆200g 麵粉150g 雞蛋1個
輔料:鹽適量 蔥適量
1、把土豆和蔥切成細絲,入油鍋翻炒即可
2、把麵粉和雞蛋倒進碗裡
3、在鍋裡倒入三小勺的麵糊
4、慢慢的晃,讓麵糊均勻的塗在鍋底上,從小圈變成大圈
5、把一邊已經結牢的麵餅翻個身
6、重複以上的步驟
7、取一片面餅,平攤好,在上面放上少許土豆絲
8、然後把麵餅捲起來即可
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