昨天自己為弟弟燉了冰糖雪梨銀耳,結果弟弟不愛吃銀耳,單獨把銀耳取了出去,所以我今天就做了最簡單的冰糖雪梨。如果家裡有咳嗽的小孩子或者大人,都可以試一試的哦。
方法/步驟
首先,取出一個新鮮的梨子,洗乾淨
把梨子去皮,薄薄的去掉一層皮,果肉多留一些比較好
把梨子的果肉中的核去掉,然後把梨子切成特別薄的小薄片
把切好的梨片放入一個大碗中,並且放入六顆冰糖
鍋裡放入兩大碗水,加熱,把碗放入鍋中蒸。
大概蒸半個小時,讓冰糖徹底化了,然後梨子的水分也完全流出來即可。我們潤肺止咳的冰糖雪梨就好了,可以出鍋。
注意事項
冰糖雪梨可以提前燉出來,等到變成涼的時候喝會更加美味。
如果您喝了請給我投您寶貴的一票,謝謝。