今天去菜市場看到很多賣韭菜花的，順便買了一些，這時有朋友過來問，這東西怎麼吃？今天小編就給大家分享一下我們老家的吃法。
食材 食譜熱量：63(大卡)
主料 韭菜花1大蒜1食鹽1小辣椒1
輔料 器具1搗棍1
方法/步驟
準備好食材與工具：重點說一下器具，最好到市場上買那處搗蒜專用的器具，那樣不容易發生器具破碎的情況，在買器具的時候，配套的工具（我說的搗棍）都有會的。
把各種適量食材放在器具在面，在放入之前，可以用刀把食材切小一點，這樣方便搗碎。
用搗棍在器具裡面把食器搗碎，越碎越好，在搗的過程中，如果像我一樣是用碗的話，用力一定要受力均勻，要不然很可能把碗搗破。
搗好以後，就如下圖，然後把成品用罐頭瓶裝起來。就可以想什麼時候吃就什麼時候吃了。
至於吃法就很多了，像我們老家的話，就是用饃頭加著吃也不錯，也可以在吃火鍋的時候，當佐料吃，也可以吃麵條的時候就著吃，總之，吃法很多。
注意事項
最好到市場上買那處搗蒜專用的器具，搗的越碎越好。