根據我國習俗，結婚一般都要舉辦一個隆重的宴會，邀請親朋、好友、同學、鄉里來見證新人成婚大喜。大部分人都沒有舉辦婚宴的經驗，所以給自己辦婚宴的時候難免有些生疏，婚宴酒食的如何選擇就是一個大問題。如何選擇婚宴酒？首先要了解婚宴上最常用的三類酒水。
啤酒：酒度低爽口，最為常見，不可缺少的一類，大多賓客都能喝上幾杯的家常用酒。健康指數一般，冬天不宜飲。
紅酒：低酒度，時尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒。由於其“紅紅火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題，大多數有為青年結婚都會選點紅酒，是婚宴的首選。健康指數高。
白酒：酒度較高，易傷肝。傳統的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置，高檔白酒清亮透明、醇香回甜，不宜多飲，多數女性不喜此酒。健康指數一般。
通常考慮到眾人的喜好、酒的健康指數、風俗和季節天氣。按季節選用方法如下：
工具/原料
紅酒、啤酒、白酒
步驟/方法
春季選酒：春暖花香正是和紅酒的好時節可以三樣都選紅酒多選。
夏季選酒：夏天天氣悶熱，建議選擇少量白酒，紅酒和啤酒多選，也可以選擇爽口的白葡萄酒。
秋季選酒：秋風微量，秋季易傷感，紅酒、白酒、啤酒皆可選，建議多選紅酒。
冬季選酒：冬藏精且天氣乾燥寒冷，建議主要選擇白酒和紅酒而啤酒可不選。
注意事項
小編提醒：不論是喝低濃度的酒還是高濃度的酒，都要適量，否則易傷肝。專家指出：飲量在150-200毫升最佳。
切記，喝酒不能勉強，須量力而行。洞房花燭夜莫讓新娘“獨醒守空房”！
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