紅豆糕製作方法

　　紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皁甙、煙酸等。你瞭解紅豆糕要如何做嗎?下面，小編來為你介紹的。

　　製作紅豆糕需要準備的材料

　　的步驟圖

　　1.紅豆，提前一晚泡水。

　　2.煮熟的紅豆。煮紅豆的水不要倒掉，用來拌粉原汁原味。

　　3.加入適量的煉奶、100克白糖。攪拌均勻。

　　4.再加入粘米粉，攪拌均勻。

　　5.取平底盤子，盤底抹一點生油，防粘。倒入拌好的米漿。

　　6.開水上鍋蒸20分鐘，冷卻後切塊。

　　7.紅豆糕，也可以即食。

　　8.紅豆糕，也可以上鍋用油煎一下再吃，是另一種風味。

　　紅豆糕的營養功效

　　1、預防和改善貧血。

　　紅豆不僅富含鐵質，而且還含有促進鐵吸收的維生素B2，所以能起到補鐵補血的作用。所以很多女性滋補的藥膳裡都會有紅豆，女性經期、孕期、哺乳期等特殊時期尤其適合吃，長期堅持吃，一輩子遠離黃臉婆。

　　2、改善面板狀態。

　　主要通過兩個途徑，第一是前面提到的清腸通便，身體內在清爽了，外在的麻煩就能自然減少了，第二是紅豆富含的著名美容營養素維生素B2，促進面板新陳代謝，預防和改善各種面板炎症，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。

　　3、改善情緒抗抑鬱。

　　紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素，維生素B1又名抗神經炎因子，維生素B6是典型的抗抑鬱營養素，體內快樂神經遞質5-羥色胺的合成必須有維生素B6和葉酸的幫助。