大骨蓮藕湯的家常做法步驟

　　蓮藕中含有非常豐富的鈣鐵元素，因此對於貧血的人群吃蓮藕可以達到補血的效果。你瞭解大骨蓮藕湯要如何做嗎?下面是小編給大家整理。

　　製作大骨蓮藕湯需要準備的材料

　　大骨蓮藕湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.把大骨棒洗淨冷水下鍋汆一下

　　2.開鍋後3分鐘撈出衝乾淨

　　3.然後湯鍋添上適量的哦水放入蔥絲 薑片大火煮

　　4.煮沸後轉小火燉40分鐘

　　5.然後把蓮藕和胡籮卜切好

　　6.放入鍋中大火煮

　　7.煮沸後轉小火燉30分鐘 然後放鹽 雞精 蔥花即可出鍋

　　8.完成啦`

　　蓮藕的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1.老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用

　　2.藕性偏涼，產婦不宜過早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏洩者不宜生吃

　　3.藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。