韓國紫菜包飯的正宗做法

　　紫菜包飯跟壽司也相同，日本叫壽司，韓國叫紫菜包飯，韓式的一般加泡菜。韓國紫菜包飯應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理。

　　韓國紫菜包飯的食材準備

　　韓國紫菜包飯的具體做法步驟

　　1.把大米與糯米混合在一起，洗淨做成米飯，可偏軟一點。

　　2.原料。

　　3.把紅蘿蔔用開水焯一下，使之變軟，青瓜切長條，雞蛋攤好後，也切成條備用。

　　4.米飯煮好後，放入鹽，黑胡椒粉和壽司醋攪拌均勻。

　　5.取一張紫菜，把米飯均勻鋪在上面，然後把青瓜條，紅蘿蔔條和蛋條一起碼放整齊。

　　6.由一頭開始轉起，然後切件就可以食用嘍。

　　紫菜的功效

　　紫菜，味甘、性寒、無毒，可入藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。《隨懇居飲食譜》中認為，紫菜和血養心，清煩滌熱，治不寐，利咽喉，除腳氣癭瘤，主時行瀉痢，析醒開胃。

　　現代醫學也對紫菜的功效有著高度的評價，多吃紫菜對治療胃潰瘍、婦女更年期病症的預防和治療，對延緩衰老、防止貧血、防止面板生屑及瘙癢、預防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。