海蔘湯的具體做法步驟

　　海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力。美味的海蔘湯應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　海蔘湯的食材準備

　　1.鍋中倒入小半鍋豬骨湯。

　　2.燒熱後，下入蝦乾、水髮香菇，煮三分鐘。

　　3.隨後倒入兩百五十毫升牛奶，加一勺鹽。

　　4.煮開時，放入海蔘，繼續煮五分鐘，即可盡情享用。

　　海蔘的功效與作用

　　1、提高免疫力，抗疲勞。

　　海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

　　2、具有美容效果，能夠有效延緩衰老，使面板的皺紋減少，變得潤澤而富有彈性。

　　海蔘富含的精氨基酸可促進人體細胞的再生和機體損傷修復，延年益壽，消除疲勞，又是合成人體膠原蛋白的主要原料;含有的古胱肽為長壽因子、抗老因子;硫痠軟骨素是生長髮育不可少的物質，若這種成分減少，首先會引起肌肉變硬、彈性消失、萎縮老化。

　　膠原蛋白是面板保持彈性的重要物質;酸性粘多糖對細胞內外結合水有保持作用，此外，海蔘還含有超氧化物歧化酶***SOD***、必須微量元素硒、鋅等對人體內自由基有很強清除作用。海蔘富含以上各種物質，從而使你的面板潤澤、光滑、細膩，減少和預防皺紋的產生，消除面部色素沉著，使得青春永駐，達到美容效果。

　　3、對癌症的預防及食療作用。

　　海蔘體內有一種活性物質——海蔘素，海蔘素具很強的細胞毒性及魚毒，有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強。海蔘中含有的多肽物質和海蔘皁甙酸性粘多糖，具有廣譜的抗腫瘤作用。對刺海蔘所含酸性粘多糖成分，實驗表明這種成分具有抗腫瘤轉移以及抑制腫瘤生長的作用。海蔘皁甙具有抗輻射作用，減緩化療的副作用;海蔘能提高機體免疫功能和抗病能力，提高病人對放、化療的耐受性，減少手術後感染，加速傷口癒合。